Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Паштет із печеного перцю та сочевиці

(23 коментарів)
Людмила Степченко
Кухар
Людмила Степченко
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Смачний пісний паштет із печеного болгарського перцю, волоських горіхів та червоної сочевиці. Чудовий простий варіант для пісного столу. Добре подавати із сухариками з пісного хліба або солоними крекерами.



Для приготування рецепта паштет із печеного перцю та сочевиці необхідні ці інгредієнти


Горіхи грецькі 70 г
Масло рослинне 1 ч. л.
Паприка солодка 1,5 ч. л.
Перець болгарський 1 шт
Приправа 0,5 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Сочевиця 100 г
Сухарі паніровочні 2 ст. л.
Часник 2 зуб.

Покроковий рецепт приготування паштет із печеного перцю та сочевиці з фото та порадами

  • Паштет із печеного перцю та сочевиці - foodsyn.com

    Готую всі продукти.

  • Паштет із печеного перцю та сочевиці - foodsyn.com

    Перець болгарський мою, ріжу на 4 частини, видаляю насіння. Кладу вогнетривку форму і запікаю в духовці при температурі 200 градусів 25-30 хвилин.

  • Паштет із печеного перцю та сочевиці - foodsyn.com

    Поки дбає перець, червону колоту сочевицю Містраль промиваю у воді.

  • Паштет із печеного перцю та сочевиці - foodsyn.com

    Заливаю водою у співвідношенні 1:2, ставлю на вогонь, доводжу до кипіння та варю 10-12 хвилин (до готовності).

  • Паштет із печеного перцю та сочевиці - foodsyn.com

    У готової сочевиці у каструлі води практично не залишиться. Вона вбереться. Зайва рідина нам не потрібна.

  • Паштет із печеного перцю та сочевиці - foodsyn.com

    З печеного перцю знімаю шкірку.

  • Паштет із печеного перцю та сочевиці - foodsyn.com

    Волоські горіхи подрібнюю і кладу в глибоку миску.

  • Паштет із печеного перцю та сочевиці - foodsyn.com

    Додаю в миску очищений перець, сочевицю, подрібнений часник, панірувальні сухарі, паприку, прованські трави. Солю за смаком, додаю олію.

  • Паштет із печеного перцю та сочевиці - foodsyn.com

    Пюрирую занурювальним блендером до однорідного стану паштету.

  • Паштет із печеного перцю та сочевиці - foodsyn.com

    Паштет з печеного перцю та сочевиці готовий!
    Подавати можна як у теплому, так і у холодному вигляді. Але зберігати потрібно у холодильнику.
    Я подавала з обсмаженим на грилі білим пісним батоном.
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву паштет із печеного перцю та сочевиці?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву паштет із печеного перцю та сочевиці з рецепту?

10

Який смак у страви паштет із печеного перцю та сочевиці?

Яке призначення у страви паштет із печеного перцю та сочевиці, коли краще її готувати?

Теги полудень сніданок

Відео схожі на рецепт паштет із печеного перцю та сочевиці


Сельдереево-имбирный паштет - Быстрые рецепты! - Готовим вместе

Принципы приготовления паштета

Как приготовить мясной паштет | Всегда Вкусная Еда

Французский Шеф учит готовить куриный паштет Парфе

Как приготовить вкусный куриный паштет в домашних условиях

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паштет із печеного перцю та сочевиці

    Погано           Добре