Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы "Финансье" с фисташками и клюквой
"Финансье" с фисташками и клюквой
"Финансье" с фисташками и клюквой
Кулинарный рецепт

"Финансье" с фисташками и клюквой

(14 отзывов)
Вікторія Федорченко
Повар
Вікторія Федорченко
Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Немного истории. С французского “финансье” переводится как финансист. Впервые эти пирожные были приготовлены в конце 19 века в кондитерской, находившейся рядом с Парижской фондовой биржей La Bourse du Commerce. Именно благодаря их высокой популярности в финансовом районе Парижа они получили название “Финансье”. Даже внешне, благодаря своей прямоугольной форме, они похожи на слитки золота. Традиционно они готовятся с молотым миндалем, но я нашла рецепт с фисташками. Очень понравилось, предлагаю попробовать и Вам.

Для приготовления рецепта "финансье" с фисташками и клюквой необходимы эти ингредиенты


Белок яичный 5 шт
Клюква (сушенная) 1 горст.
Масло сливочное 80 г
Мука пшеничная 50 г
Сахар 80 г
Фисташки (несоленые, немного оставить для того, чтобы посыпать готовые кексы) 100 г
Шоколад белый (для украшения) 50 г

Пошаговый рецепт приготовления "финансье" с фисташками и клюквой с фото и советами

  • Фінанси з фісташками та журавлиною - foodsyn.com

    Фісташки перемолоти в блендері. Змішати їх із борошном.

  • Фінанси з фісташками та журавлиною - foodsyn.com

    Вершкове масло розтопити на маленькому вогні. Небагато його поварити для придбання золотистого кольору та горіхового запаху. Знімаємо з вогню і даємо йому охолонути.

  • Фінанси з фісташками та журавлиною - foodsyn.com

    Білки злегка збити із цукром. Я збивала до м'яких піків.

  • Фінанси з фісташками та журавлиною - foodsyn.com

    Акуратно з'єднати сухі інгредієнти зі збитими білками. Потім додати остигле масло і знову акуратно перемішати. Додати журавлину.

  • Фінанси з фісташками та журавлиною - foodsyn.com

    Тісто розкласти в змащені маслом форми (не обов'язково використовувати спеціальні, які призначені саме для цього виду кексів).

  • Фінанси з фісташками та журавлиною - foodsyn.com

    Випікати в попередньо розігрітій духовці 15 хвилин при температурі 200 градусів потім ще 5 хвилин при 180. Дістаємо з форми і даємо охолонути на решітці.

  • Фінанси з фісташками та журавлиною - foodsyn.com

    Білий шоколад розтопити на водяній бані, змастити їм верхівки кексів та посипати меленими фісташками.

  • Фінанси з фісташками та журавлиною - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Вікторія Федорченко
Повар
Вікторія Федорченко
Україна, Луганськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда "финансье" с фисташками и клюквой?

  1. сладко

Какое назначение у блюда "финансье" с фисташками и клюквой, когда лучше его готовить?

  1. На полдник
Теги полдник

Видео похожие на рецепт "финансье" с фисташками и клюквой

ПИРОГ из 3-х ингредиентов БЕЗ МУКИ И МАСЛА | миндальный пирог кекс САНТЬЯГО | простой рецепт

Фисташковое печенье рецепт

Вкуснее ЧИЗКЕЙКА ☆ Пирог с ТВОРОГОМ и ВИШНЕЙ

ВКУСНО - НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ к ЧАЮ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ | Кулинарим с Таней

МИНИМУМ ПРОДУКТОВ и ВРЕМЕНИ! НЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯШКА за 30 минут Печенье | Кулинарим с Таней

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил "финансье" с фисташками и клюквой

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Выпечка / Изделия из теста / Кексы