Кулінарний рецепт

Майже французькі тости

(23 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Чому майже? Тому що я обмажу кожен шматочок хліба сирним сиром, покладу чорницю заморожену і обваляну цукровою пудрою. Хліб вимочувати не буду в яєчно-молочній суміші, а просто заллю вміст форми.

Рецепт: Почти французские тосты food synergy - foodsyn.com

З Доброго ранку! Почнемо день зі смачного та нескладного сніданку!

Для приготування рецепта майже французькі тости необхідні ці інгредієнти

Вершки	100 мл
Вершкове масло	20 г
Куряче яйце	2 шт
Сир сирний	70 г
Хліб	4 скиб.
Цукрова пудра	1 \| 2 ст. л.
Чорниця	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування майже французькі тости з фото та порадами

Нам знадобиться будь-який білий хліб. Я взяла батон у нарізці. Готуємо все, що нам знадобиться для тостів. Використатиму сирний вершковий сир Hochland. Чорницю не потрібно розморожувати, її потрібно добре обваляти в цукровій пудрі. Намазуємо шматочки хліба сирним сиром. Потрібно взяти форму відповідного розміру для хліба. Її обмазуємо вершковим маслом і на низ кладемо 2 шматки.
Далі на обмазані шматки викладаємо чорницю в цукровій пудрі. Повторюємо шар. Робимо заливання. Розбиваємо 2 яйця. У мірному кухлі розмішала яйця з цукровою пудрою. У мене вийшло за мірками 150 мл. Долила вершки 10% до мірки 250 мл. Акуратно залила вміст форми. З верхом тости заливати не потрібно, потрібно залити приблизно до середини верхнього шматка. Поставила в духовку при т-180 на 20 хвилин. Хвилин за 15 загляньте в духовку. Хліб трохи розмокне, а заливка стабілізується.
Тости готові. Виймаємо з духовки та подаємо до сніданку. За бажанням їх можна зверху присипати цукровою пудрою.
Нарізаємо на порції та викладаємо в тарілки. Снідаємо.