Кулінарний рецепт

Салат "Одеський"

Name: Салат "Одеський"
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Куряче яйце 7 шт; Листя салату 1 шт; Майонез 1 шт; Перець солодкий жовтий 1 шт; Петрушка 1 пуч.; Помідори чері 3 шт; Філе рибне 800 г; Цибуля ріпчаста 1-2 шт; Цибуля червона 1 шт

(52 коментарів)

Кухар
Надія Музиченка

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Якщо ви, як і раніше, думаєте, що українська кухня – це всім відомий борщ із пампушками, вареники та сало, то ви глибоко помиляєтеся. Сучасна українська кулінарія не відстає від європейської моди, при цьому вона така ж ситна і дуже демократична. Переконайтеся в цьому самі, завітайте до українського ресторану або приготуйте салат за цим рецептом.

Для приготування рецепта салат "одеський" необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	7 шт
Листя салату	1 шт
Майонез	1 шт
Перець солодкий жовтий	1 шт
Петрушка	1 пуч.
Помідори чері	3 шт
Філе рибне	800 г
Цибуля ріпчаста	1-2 шт
Цибуля червона	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "одеський" з фото та порадами

Філе судака або щуки відваріть у підсоленій воді, потім дрібно наріжте.
Цибулю наріжте кубиками, обсмажте до золотистого кольору. Додайте рибу.
Варені яйця наріжте тонкими скибочками. Також додайте рибу.
Заправте салат майонезом.
Червону цибулю і перець нашаткуйте дрібними кубиками.
На тарілку покладіть салат фризе чи руколу.
На нього (попередньо утрамбувавши у круглій формі) викладіть салат, на який насипте цибулю та перець.
Прикрасьте помідорами чері та петрушкою.