Кулінарний рецепт

Маффіни з апельсиновою цедрою

(5 коментарів)

Кухар
Ігор Тимошенко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Вже давно пеку мафіни за цим рецептом. Головне фішка в тому, що вони завжди виходять дуже м'які і ніжні, мають яскравий цитрусовий аромат і відмінно поєднуються з будь-яким гарячим напоєм.

Для приготування рецепта маффіни з апельсиновою цедрою необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	100 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Молоко	0,5 скл.
Розпушувач тіста	1 ст. л.
Цукор	0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування маффіни з апельсиновою цедрою з фото та порадами

Змішати в чашці сухі інгредієнти: борошно, цукор, розпушувач тіста.
Апельсин вимити, сік вичавити, цедру натерти на тертці.
Цедру додати до сухої суміші. Перемішати.
В іншій чаші змішати: молоко, яйця, розтоплене вершкове масло та вичавлений апельсиновий сік.
Влити суміш із рідких інгредієнтів у чашу із сухими.
Замісити тісто.
Розкласти тісто за формами, змащені олією і відправити в заздалегідь розігріту духовку до 180 гр на 30 хвилин.
Через 30 хвилин дістати мафіни з духовки та витягти з форми.
Наші ароматні маффіни з апельсиновою цедрою готові! Готові вироби можна посипати цукровою пудрою та падати до столу.
Приємного чаювання!!!