Кулінарний рецепт

Панна котта дієтична

Name: Панна котта дієтична
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Ванілін 1 шт; Вода 1 шт; Желатин 1 ч. л.; Какао-порошок 2 ч. л.; Кориця 1 шт; Пластівці кукурудзяні 1 шт; Сир 100 г; Цукор 1 шт

(36 коментарів)

Кухар
Людмила Степченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Смачний десерт для тих, хто дієт.

Ось такий вийшов смачненький десерт

Рецепт: Панна котта диетическая food synergy - foodsyn.com

Всім приємненького

Для приготування рецепта панна котта дієтична необхідні ці інгредієнти

Ванілін	1 шт
Вода	1 шт
Желатин	1 ч. л.
Какао-порошок	2 ч. л.
Кориця	1 шт
Пластівці кукурудзяні	1 шт
Сир	100 г
Цукор	1 шт

Покроковий рецепт приготування панна котта дієтична з фото та порадами

Для початку необхідно желатин залити водою для набухання хвилин на 15.
У цей час приготувати сир. Краще брати м'який, його зручніше змішувати і десерт вийде однорідним.
Додати до тророгу какао (1 ч. л) та ванілін.
Все добре перемішати.
Набряклий желатин змішати з сах. замінником або цукром (за смаком) і поставити в мікрохвильову піч на секунд 20-30, щоб желатин повністю розчинився (або ж розчинити на водяній бані). Після цього добре перемішати і додати сир.
Після цього необхідно все перемішати, суміш розрівняти, або перекласти в інший посуд. Поставити у морозилку на 30 хвилин.
Тим часом я взяла 1 ч. л какао і додала туди води, цукрозамінник (або цукор), добре перемішала, поставила в мікрохвильову піч, і з періодичністю в 20 сек. перемішала до загусання.
Коли мій шоколад охолонув, я дістала з морозилки свій майбутній десерт, переклала його на блюдце (він добре слухається з посуду) і покрила шоколадною сумішшю.
Після цього поставила в морозилку ще на 5 хвилин.
Ось тут може грати ваша фантазія як завгодно.. можна прикрасити фруктами, горіхами і т. д.
} Я посипала корицею та розмеленими кукурудзяними пластівцями.