Запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром

Кулінарний рецепт

Запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром

(10 коментарів)

Кухар
Артур Оксанченко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Запечений козячий сир з гарніром з овочів та фруктів. У пошуках оригінального, але не складного рецепту з плодами ківі я натрапила на кілька листочків висмикнутих із журналу "Ліза" (рік випуску не встановила). Один із надрукованих рецептів мене зацікавив. Приготувала на вечерю, з деяким хвилюванням чекала на повернення чоловіка, думаючи про себе, що, якщо буде неїстівно, розігрію картопляне пюре. Але те, що вийшло, було дуже смачно. Свіжі, кислуваті нотки ківі та заправки поєднувалися з незвичайним смаком сиру в горіховому паніровці. Ця страва прикрасить будь-який святковий стіл, додасть яскравості та свіжості.

Для приготування рецепта запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	2 ст. л.
Горіхи грецькі	100 г
Жовток яєчний	2 шт
Ківі	4 шт
Масло рослинне	6 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Морква	2 шт
Оцет	3 ст. л.
Помідори чері	10 шт
Рукола	200 г
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	0,5 ч. л.
Сир козячий	400 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром з фото та порадами

Необхідні продукти.
Ківі очистити і нарізати, моркву нарізати тонкими смужками ножем для чищення та різання овочів, помідори порізати на четвертинки, салат вимити.
Все розкласти порційно на чотири тарілки.
Приготувати масу для обмазування козячого сиру. Для цього жовтки злегка збити виделкою, змішати з рубаними горіхами, свіжозмеленим перцем і часниковою сіллю (я використовувала сіль з часником і зеленню, готову).
Цією масою намазати з обох боків скибочки сиру, попередньо нарізаного на скибочки товщиною 1,5 сантиметра, обсмажити їх на вершковому маслі до легкого рум'янцю.
Потім готуємо заправку. Очистити цибулю, нарізати на досить тонкі та маленькі шматочки, змішати з малиновим оцтом, лимонним соком та олією. Приправити та ароматизувати медом. Все добре перемішати.
Розкласти сир на овочі та шматочки ківі та полити зверху приготовленою заправкою.
Вийшло красиво, а головне дуже смачно.

Скільки часу потрібно готувати страву запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром?

45 хвилин

На скільки порцій розраховано страву запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром з рецепту?

Який смак у страви запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром?

Яке призначення у страви запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром, коли краще її готувати?

Теги	вечеря закуска запікати обід

СПЕЦИАЛЬНО ПОКУПАЮ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР ДЛЯ ЭТОЙ ЗАКУСКИ

Лучший ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ СУП

Сочные Куриные Котлеты, Даже Вкусней Чем Жареные | Chicken Rissoles

Картошка в духовке. Супер рецепт!

К столу №5 Сырники паровые, паровые тефтели, тушенная курица. Вкусности от симпатичной хозяйки video

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром

Написати коментар

Запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром

Для приготування рецепта запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром?

На скільки порцій розраховано страву запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром з рецепту?

Який смак у страви запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром?

Яке призначення у страви запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром, коли краще її готувати?

СПЕЦИАЛЬНО ПОКУПАЮ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР ДЛЯ ЭТОЙ ЗАКУСКИ

Лучший ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ СУП

Сочные Куриные Котлеты, Даже Вкусней Чем Жареные | Chicken Rissoles

Картошка в духовке. Супер рецепт!

К столу №5 Сырники паровые, паровые тефтели, тушенная курица. Вкусности от симпатичной хозяйки video

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски із сиру

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром

Для приготування рецепта запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром?

На скільки порцій розраховано страву запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром з рецепту?

Який смак у страви запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром?

Яке призначення у страви запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром

СПЕЦИАЛЬНО ПОКУПАЮ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР ДЛЯ ЭТОЙ ЗАКУСКИ

Лучший ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ СУП

Сочные Куриные Котлеты, Даже Вкусней Чем Жареные | Chicken Rissoles

Картошка в духовке. Супер рецепт!

К столу №5 Сырники паровые, паровые тефтели, тушенная курица. Вкусности от симпатичной хозяйки video

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запечений козячий сир із фруктово-овочевим гарніром

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски із сиру

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!