Кулінарний рецепт

Млинці рисові "Євразія"

Name: Млинці рисові "Євразія"
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Ароматизатор 0,1 г; Борошно пшеничне 2 ст. л.; Ванілін 2 пакет.; Вершки 200 мл; Вершкове масло 30 г; Вода 4 скл.; Конфітюр 1 шт; Куряче яйце 4 шт; Молоко 2 скл.; Рис 1 скл.; Цедра лимону 1 шт; Цукрова пудра 1 ст. л.

(9 коментарів)

Кухар
Єлизавета Самусенко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Сьогодні я хочу поділитися з вами цим смачним рецептом повітряних млинців!

Для приготування рецепта млинці рисові "євразія" необхідні ці інгредієнти

Ароматизатор (у мене мигдаль)	0,1 г
Борошно пшеничне	2 ст. л.
Ванілін	2 пакет.
Вершки	200 мл
Вершкове масло	30 г
Вода (для варіння)	4 скл.
Конфітюр	1 шт
Куряче яйце	4 шт
Молоко	2 скл.
Рис	1 скл.
Цедра лимону	1 шт
Цукрова пудра	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинці рисові "євразія" з фото та порадами

Наші інгредієнти
Рис відварити із щіпкою солі. Дати охолонути і подрібнити у пюре.
Жовтки відокремлюємо від білків. Білки ставимо у холодильник.
Жовтки, молоко, вершки, ароматизатор, цедру лимона, борошно та цукрову пудру змішуємо. Остигло рисове пюре змішуємо з нашим тестом.
Білки дістати з холодильника і збити в міцну піну. Викласти у тісто, змішати.
Розтопити вершкове масло|мастило| і влити в тісто, після чого швиденько все розмішати. Залишити на 8-10 хвилин.
Нагріваємо сковороду (за потребою злегка змащуємо олією) і випікаємо млинці.
Готові млинці у гарячому вигляді подавати з конфітюром до столу!
Порада: млинці не складають і не згортають.