Шоколадний кулан

Розтопіть шоколад і вершкове масло|мастило|, поставивши їх на 1 хвилину в мікрохвильову піч або на водяну баню
Помішуйте, щоб як слід змішати інгредієнти.
Окремо збийте яйця із цукром, скориставшись віночками.
Додайте шоколад та вершкове масло (не дуже гаряче) і добре перемішайте.
Наприкінці додайте борошно, що просіює, і перемішайте все як слід.
Налийте приготовлену суміш у форму, заповнивши її трохи вище за середину, і поставте в морозильну камеру не менше ніж на 2 години.
При подачі до столу нагрійте духовку до 190 ° С і врахуйте всі наведені вище поради.
За допомогою термометра переконайтеся, що духовка попередньо розігріта належним чином і запікайте протягом 12 хвилин.
Майте на увазі, що цей час може бути на одну хвилину більше або менше, залежно від конкретної духовки.
Коли кулан спечеться, дайте йому постояти не менше 5 хвилин перед тим, як виймати його з форми, щоб зовнішня частина стала зовсім твердою, а сама форма охолодилася.
Після цього часу обережно вийміть кулан з форми на блюдо і прикрасьте десерт.