Кулінарний рецепт

Пиріг "Конопатий"

(9 коментарів)

Кухар
Алла Оліференко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Чому пиріг називається "конопатий" - не знаю... Я б його назвала "Сирний пиріг" або "ледача ачма". Ну та гаразд, будемо пекти "конопатого". Як його не назви, все одно дуже смачно!

З'єднати сметану, яйця, сіль, розпушувач, олію, сир (натерти на великій тертці).
Добре перемішати, додати половинку борошна та сосиски. Знову добре перемішати.
Додати борошно, що залишилося. Борошна можна покласти трохи менше, тоді пиріг вийде ніжніше.
Викласти у форму, змащену олією та злегка присипану мукою.
Випікати у попередньо розігрітій духовці при 180 град. 30-40 хв.
Їжте! Смачно!

Для приготування рецепта пиріг "конопатий" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200-250 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сіль	за смаком
Сир голландський	250 г
Сметана	8 ст. л.
Сосиска	2 шт