Хрумкий конвертик з лаваша з морепродуктами

• 

  Для приготування цієї закуски можете брати будь-які улюблені морепродукти чи морський коктейль.
  Мій рецепт розрахований на 1 порцію.
  Я використовувала мідії, гребінець та варено-морожені креветки.
  Морепродуктам даємо самостійно відтанути.

• 

  Готуємо часникову олію. Для цього на гарячу сковороду наливаємо олію, кладемо нарізаний скибочками часник.
  Як тільки від часнику піде аромат, прибираємо його.

• 

  Розтанули морепродукти промокаємо паперовим рушником, щоб не було зайвої вологи.
  Кладемо гребінець та мідії та обсмажуємо 2 хвилини з усіх боків на середньому вогні.

• 

  Кладемо очищені креветки.

• 

  Перемішуємо і прогріваємо їх 1 хвилину, оскільки вони вже варені.

• 

  Беремо лист лаваша. Так як він великий, то перерізала навпіл.
  Щоб лаваш легше згортався, рекомендую прогріти його 10 секунд у мікрохвильовій печі.
  Лист салату миємо, обсушуємо, кладемо посередині з краю листа лаваша.

• 

  На салатний лист кладемо смажені морепродукти.

• 

  Готуємо соус. Змішуємо майонез, васабі та соєвий соус. Я вибрала легкий соєвий соус Kikkoman.
  Перемішуємо.

• 

  Поливаємо соусом морепродукти.

• 

  Краї лаваша загинаємо нагору і скручуємо в конверт.

• 

  Безпосередньо на пікніку кладемо конверт з лаваша на грати мангалу і запікаємо по 1 хвилині з кожної сторони на вугіллі.
  

• 

  Подаємо відразу.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар