Кулінарний рецепт

Сирні трубочки

(55 коментарів)

Кухар
Катерина Дубинська

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

У мене вже є рецепт рогаликів, але вони з дріжджового тіста (http://www.povareno k.ru/recipes/show/48 04/). А ці зроблені з тіста, в основі якого плавлені сирки. Рогалики виходять дуже розсипчастими, ніжними, просто тануть у роті!

Як варіант, рогалики можна зробити закусочними. Замість цукру посипати їх будь-якими спеціями та подавати до бульйонів та супів.
Але я робила для дітей, тож солодкі.

Для приготування рецепта сирні трубочки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Майонез	250 г
Маргарін	200 г
Сир плавлений	200 г

Покроковий рецепт приготування сирні трубочки з фото та порадами

Натерти сирки на тертці (для полегшення я їх трохи підморозила)
Додати розм'якшений маргарин
Додаємо поступово борошно і замішуємо тісто.
Тісто виходить дуже еластичним і не повинно липнути до рук. Якщо це відбувається, додайте борошна.
Тісто ділимо на три частини і розкочуємо круглі коржі, які ріжемо на сегменти і посипаємо цукром
Потім скручуємо рогалики - від широкого краю до вузького.
Викладаємо на сухе деко. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 20-25 хвилин|мінути|. Рогаліки повинні зарум'янитися.
Знімати з листа дуже акуратно - МЕДКІ!