Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Домашній хліб Лаваш "Човник"
Лаваш "Човник"
Лаваш "Човник"
Кулінарний рецепт

Лаваш "Човник"

(83 коментарів)
Лариса Нічипоренко
Кухар
Лариса Нічипоренко
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Відвідала мене сьогодні ностальгія за літом, сонцем та морем. У зв'язку з цим ризикнула приготувати такий лавашик. Дивна асоціація, подумаєте ви... А все просто... У місті Гагра, в Абхазії, у кожному кафе подають такі човники. Вони якось по-своєму у них називаються, але для нас, відпочиваючих, названі просто: "Човники"...

Для приготування рецепта лаваш "човник" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 600 г
Вода (тепла) 350 мл
Дріжджі 1 ст. л.
Зелень 1 шт
Куряче яйце 3 шт
Масло рослинне 3 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Сир твердий 100 г
Цукор 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування лаваш "човник" з фото та порадами

  • Тісто я використовувала таке саме, як і в "Домашньому лаваші".
    Рецепт тут:
    /181 69/.

  • Лаваш Човник - foodsyn.com

    Отже, тісто готове, воно піднялося вже двічі.
    Візуально ділимо тісто на три частини (у мене саме стільки вийшло човників), змочуємо руки в олії (воно ж вилито на деко), відриваємо шматок тіста і формуємо кульку, підминаючи тісто вниз. Далі, його кінці вже на листі розтягуємо в різні боки, формуючи човник.

  • Лаваш Човник - foodsyn.com

    Робимо поглиблення пальцями.

  • Лаваш Човник - foodsyn.com

    Натираємо твердий сир на дрібній тертці.
    Засипаємо половиною сиру човники.
    Ще раз застосовуємо в центрі, формуючи глибокі заглиблення.

  • Лаваш Човник - foodsyn.com

    Випускаємо у поглиблення яйця. Можна їх трохи посолити.
    Тепер нюанс. Якщо ви хочете, щоб жовток був рідким, потрібно яйця випускати в середині готовності човників. Якщо відразу, яйця будуть круті, що й було потрібно мені.

  • Лаваш Човник - foodsyn.com

    Посипаємо сиром, що залишився. Залишаємо на 10 хвилин.

  • Лаваш Човник - foodsyn.com

    Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці близько 20-25 хвилин (у мене стільки часу зайняло).

  • Лаваш Човник - foodsyn.com

    Ось такі красуні.

  • Лаваш Човник - foodsyn.com

    Посипаємо їх нарізаною зеленню... І... Приємного апетиту!

Лариса Нічипоренко
Кухар
Лариса Нічипоренко
Україна, Луцьк
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви лаваш "човник"?

  1. сирний
  2. хлібний

Яке призначення у страви лаваш "човник", коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На сніданок
Теги випічка лаваш хліб

Відео схожі на рецепт лаваш "човник"

ВКУСНЫЙ Быстрый ХЛЕБ дома Грузинский ХЛЕБ ШОТИ ПУРИ Грузинская кухня Люда Изи Кук Выпечка Рецепты

ГРУЗИНСКИЙ ХЛЕБ ШОТИ ПУРИ душистый и очень вкусный Будите готовить его снова и снова

С ШОТИС ПУРИ каждый запоёт! Лучший рецепт популярного грузинского хлеба! Шоти Пури! შოთის პური!

РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!

ХАЧАПУРИ по-аджарски ☆ Настоящий ГРУЗИНСКИЙ РЕЦЕПТ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував лаваш "човник"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Домашній хліб