Салат із зелених недозрілих помідорів.

• 

  Ось такі продукти нам знадобляться

• 

  Помідори ріжемо на невеликі часточки. Мої помідори поки що дочекалися своєї черги, почали червоніти, але все одно залишилися дуже щільними і з характерним запахом зелених помідорів.

• 

  Часник подрібнюємо (можна через часнику, мені просто було ліньки її потім мити). Один зубок я порізала тонкими пластинками, тому що дуже злий попався часничок (москалик, так званий)! Перець очищаємо від насіння (якщо любите гостріше, можна не морочитися). Можна використовувати свіжий, у мене такого не знайшлося в господарстві, і я взяла трохи підсушений.

• 

  Змішуємо в невеликій ємності сіль, цукор, оцет, олію, часник та перець. Добре перемішуємо до розчинення солі та цукру.

• 

  Вливаємо цю гримучу суміш у наші помідорки і акуратно, але ретельно перемішуємо. Накриваємо кришкою або можна затягнути харчовою плівкою і забираємо в холодильник, щоб усі інгредієнти познайомилися один з одним і потоваришували. :-)

• 

  Через добу наші помідори готові! Смачного! :-)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар