Кулинарный рецепт

Салат "Мимоза" от маман

(19 отзывов)

Повар
Лариса Стефанчук

Україна, Запоріжжя

Цветовая аура блюда

Самый любимый салатик моего папочки. А мой муж, ненавидящий яблоки в салатах и в принципе, также оценил мою "мимозку", и теперь для него это самый праздничный салатик!! Просит приготовить на каждый праздник.

Можно приготовить либо на плоском блюде, либо в салатнице с высоким бортиком.
Ингредиенты выкладываются слоями. Каждый смазывается майонезом:
1. Сырая морковь тертая на крупной терке
Майонез
2. Запаренный лук
Майонез
3. Белки отделяем от желтков. Трем на крупной терке.
Майонез
4. Горбушу мнем вилкой, удалив кости
Майонез
5. Яблоко, тертое на крупной терке
Не много майонеза
6. Тертый на мелкой терке желток.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "мимоза" от маман необходимы эти ингредиенты

Горбуша (Консервированная. Кости отделить. Размять вилкой.)	1
Лук репчатый (1 маленький (мелко нарезать и залить кипятком на 2 минуты)	1
Майонез (1 упаковка)	1
Морковь (1 средняя)	1
Яблоко (Кисленькое. Если есть только сладкие, тоже можно добавить, но поменьше (примерно 1/4 среднего яблока)	1/2
Яйцо куриное	5