Кулінарний рецепт

Конвертики з лаваша "Фітнес"

(23 коментарів)

Кухар
Діана Ахраменко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Хоча у фастфуду з лаваша є противники, але ці страви дуже зручні для перекусу на пікніку. Пропоную варіант малокалорійної закуски з лавашу з капустяним салатом.

Для приготування рецепта конвертики з лаваша "фітнес" необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ст. л.
Йогурт	4 ст. л.
Капуста білокочанна	200 г
Кріп	1 шт
Лаваш	1 шт
Морква	1 шт
Огірок маринований	2 шт
Сіль	1/2 ч. л.
Соєвий соус	2 ст. л.
Цибуля зелена	1 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування конвертики з лаваша "фітнес" з фото та порадами

Капусту ріжемо тонкою соломкою і злегка перетираємо із сіллю.
До капусти додаємо терті на середній тертці моркву та мариновані огірочки, різану кільцями зелену цибулю (перо) та рубаний кріп. Перемішуємо.
Робимо заправку. Змішуємо йогурт без добавок, додаємо гірчицю із зернами, тертий (або видавлений часник), соєвий соус, у мене солодкий соєвий соус ТМ Kikkoman. Перемішуємо.
Аркуш лаваша перерізаємо навпіл.
Посередині з краю кладемо капустяний салат.
Рясно поливаємо салат заправкою.
Загинаємо бічні сторони лаваша на салат (нагору) і згортаємо в конверт.
На пікніку підсушуємо лаваш на решітці мангалу на вугіллі по 1 хвилині з кожного боку.
Подаємо відразу теплий хрумкий конвертик з лаваша з капустяним салатом.
Приємного апетиту!