Пряний гарбузовий пиріг з чорною смородиною

• 

  Яйця збити з|із| цукром до світлої, пишної маси.

• 

  Додати олію та гарбузове пюре. Ще раз добре перемішати.

• 

  В окремій мисочці з'єднати борошно, розпушувач тіста, дрібку солі та спеції - корицю та кардамон (кількість спецій у тесті регулюйте на свій смак), перемішати.

• 

  Поступово всипаючи борошняну суміш, добре перемішати тісто. За консистенцією тісто трохи густіше, ніж на оладки.

• 

  Всипати чорну смородину заморожену (попередньо розморожувати ягоду не потрібно), акуратно перемішати.

• 

  Форму для випічки трохи змастити олією, викласти тісто і розрівняти верх (діаметр форми 20 см). Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин, потім верх пирога накрити фольгою і випікати ще 20-25 хвилин вже до готовності.
  Готовий пиріг вийняти з духовки, дати йому охолонути. Верх пирога можна присипати цукровою пудрою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар