Коржики з сиром "Простіше простого"

• 

  Приготуємо необхідні продукти.

• 

  Натріть гарбуз на великій тертці.

• 

  Додамо до неї кефір.

• 

  Додамо яйця та перемішаємо масу.

• 

  Додамо борошно з розпушувачем, перемішаємо.

• 

  Натріть сир на великій тертці і додамо в тісто.

• 

  Добре розмішаємо масу, додамо олію, можна підсолити трохи, я не солила, так як сир солоний.

• 

  Візьмемо сковороду, у мене млинця, нагріємо її і змажемо шматочком вершкового масла. Так як вершкове масло дає при обсмажуванні свій ніжний аромат, краще смажити на ньому. Викладемо тісто, розподіляючи по всій поверхні сковороди, допомагаємо ложкою, злегка придавлюючи його, товщиною близько 5-7 мм.

• 

  Накриваємо кришкою і обсмажуємо на маленькому вогні протягом 3-4 хвилин, залежно від товщини, до рум'яної скоринки.

• 

  Акуратно перевертаємо двома лопатками, не змащуємо більше сковороду маслом і підсмажуємо коржик з іншого боку.

• 

  Ось такий апетитний корж вийшов, дуже ароматний.

• 

  У мене вийшло 4 коржики. Запрошую до столу. Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар