Фаршировані печериці

1. У печериць акуратно видалити ніжки, щоб не пошкодити капелюшки.
Викласти капелюшки в змащену олією форму для запікання або деко і злегка посолити всередині.
Начинка:
Філе курки обсмажити до напівготовності, порізати дрібно.
Цибулю дрібно порізати і обсмажити в олії, потім додати дрібно порізані ніжки печериць, посолити, поперчити та смажити гриби з цибулею до готовності (можна додати дрібно порізаний часник).
2. Начинку викласти в грибні капелюшки, полити зверху майонезом та сиром, злегка поперчити. Поставити у духовку.
Готувати печериці 30-40 хвилин при температурі 170-180 градусів, поки гриби не стануть м'якими.