Кулінарний рецепт

Рисові солодкі биточки

(59 коментарів)

Кухар
Євгенія Крамаренко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Це дуже смачний сніданок для дітей та дорослих, який можна зробити заздалегідь та балувати своїх рідних у будь-який момент. Схожі рецепти є на сайті, але я хочу запропонувати свій варіант приготування цієї простої, але смачної страви.

Для приготування рецепта рисові солодкі биточки необхідні ці інгредієнти

Крохмаль картопляний	1 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Молоко	2 скл.
Рис	1 скл.
Сіль	1 ч. л.
Сухарі паніровочні	за смаком
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування рисові солодкі биточки з фото та порадами

Для приготування биточків нам потрібно зварити круту в'язку кашу з рису, молока, солі та цукру.
Рис нам знадобиться найпростіший, круглозерний.
Кашу я люблю варити у мультиварці, але ви можете приготувати її і у звичайній каструльці з антипригарним покриттям.
Коли каша готова, остудити її до теплого стану.
Повністю охолоджувати не варто, биточки з теплого рису краще ліпитися і не розтріскаються під час обсмажування.
У теплу кашу розбиваємо яйця та додаємо крохмаль, розмішуємо масу.
Мокрими руками ліпимо кульки,
Обвалюємо їх у панірувальних сухарях і надаємо форму биточків.
Викладаємо готові биточки на розігріту сковорідку, підсмажуємо з одного боку до золотистої скоринки, перевертаємо, накриваємо кришкою і доводимо до готовності.
Крім того, можна викласти їх на піддон і відправити в морозилку.
Коли наші биточки замерзнуть, можна скласти їх у контейнер і відправити на зберігання.
Як тільки ви вирішите приготувати їх, то не розморожуючи, викладаєте биточки на розігріту сковорідку і обсмажуйте з двох сторін.
Подавати биточки з варенням, шоколадним соусом, згущеним молоком...
Приємного апетиту!!!