Кулінарний рецепт

Різотто зі спаржею та зеленим горошком

Name: Різотто зі спаржею та зеленим горошком
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Бульйон 500 г; Вершки 50 г; Вершкове масло 40 г; Вино біле сухе 150 г; Горошок зелений 300 г; Естрагон 1-2 ч. л.; Перець білий 1 шт; Рис 300 г; Сир твердий 1 ч. л.; Спаржа 250 г; Цибуля ріпчаста 1 шт

(0 коментарів)

Кухар
Ілля Максименко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Це універсальний рецепт приготування "RISOTTO" - за таким же принципом можна приготувати цю смачну страву з будь-якими овочами, грибами, морепродуктами...

Для приготування рецепта різотто зі спаржею та зеленим горошком необхідні ці інгредієнти

Бульйон	500 г
Вершки	50 г
Вершкове масло	40 г
Вино біле сухе	150 г
Горошок зелений	300 г
Естрагон	1-2 ч. л.
Перець білий	1 шт
Рис	300 г
Сир твердий	1 ч. л.
Спаржа	250 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування різотто зі спаржею та зеленим горошком з фото та порадами

Продукти...
У киплячому бульйоні (солоному) відварити спаржу (12 хв.), відкласти на тарілку;
у тому ж бульйоні відварити зелений горошок (3 хв.), відкласти на тарілку; бульйон зберегти.
Лучок дрібно нарізати, сир натерти,
на розтопленому маслі обсмажити цибулю, естрагон;
додати вино, перекип'ятити.
Додати рис, перець білий і згасити на маленькому вогні 3-5 хв, постійно помішуючи;
додати 1/2 частину бульйону і варити, постійно помішуючи, поки рідина не вбереться;
додати решту бульйону (1/2).
Коли рис набуде консистенцію в'язкої каші (десь через 8-10 хв.), додати вершки та сир, постійно помішуючи;
додати овочі, обережно перемішати, закрити кришкою, вимкнути вогонь, і настояти близько 5-10 хв перед подачею.

Скільки часу потрібно готувати страву різотто зі спаржею та зеленим горошком?

30 хвилин

До якої кухні світу належить страва різотто зі спаржею та зеленим горошком?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву різотто зі спаржею та зеленим горошком з рецепту?

Який смак у страви різотто зі спаржею та зеленим горошком?

Яке призначення у страви різотто зі спаржею та зеленим горошком, коли краще її готувати?

Теги	друге

Сборник рецептов из круп от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Ризотто - сборник рецептов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Сборник рецептов быстрых обедов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

10 рецептов блюд итальянской кухни от Юлии Высоцкой: паста, пицца, лазанья, ризотто — «Едим Дома»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував різотто зі спаржею та зеленим горошком

Написати коментар

Різотто зі спаржею та зеленим горошком

Для приготування рецепта різотто зі спаржею та зеленим горошком необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування різотто зі спаржею та зеленим горошком з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву різотто зі спаржею та зеленим горошком?

До якої кухні світу належить страва різотто зі спаржею та зеленим горошком?

На скільки порцій розраховано страву різотто зі спаржею та зеленим горошком з рецепту?

Який смак у страви різотто зі спаржею та зеленим горошком?

Яке призначення у страви різотто зі спаржею та зеленим горошком, коли краще її готувати?

Сборник рецептов из круп от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Ризотто - сборник рецептов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Сборник рецептов быстрых обедов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

10 рецептов блюд итальянской кухни от Юлии Высоцкой: паста, пицца, лазанья, ризотто — «Едим Дома»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував різотто зі спаржею та зеленим горошком

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з круп

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Різотто зі спаржею та зеленим горошком

Для приготування рецепта різотто зі спаржею та зеленим горошком необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування різотто зі спаржею та зеленим горошком з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву різотто зі спаржею та зеленим горошком?

До якої кухні світу належить страва різотто зі спаржею та зеленим горошком?

На скільки порцій розраховано страву різотто зі спаржею та зеленим горошком з рецепту?

Який смак у страви різотто зі спаржею та зеленим горошком?

Яке призначення у страви різотто зі спаржею та зеленим горошком, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт різотто зі спаржею та зеленим горошком

Сборник рецептов из круп от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Ризотто - сборник рецептов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Сборник рецептов быстрых обедов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

10 рецептов блюд итальянской кухни от Юлии Высоцкой: паста, пицца, лазанья, ризотто — «Едим Дома»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував різотто зі спаржею та зеленим горошком

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з круп

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!