Кулінарний рецепт

Яблучний кекс "Ніжний"

(53 коментарів)

Кухар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Кекс за мотивами болгарського яблучного пирога, але соковитіший, простий у виконанні, що не вимагає багато часу на приготування. Що ще треба зайнятій мамі двох чарівних малюків! Оленька - lelikloves, приймай віртуальний поки що подарунок на день народження! Щастя тобі, здоров'я, радості...

Цей кекс гарний із чаєм, кавою. Його можна дати дітям до школи із собою, взяти з собою на роботу як перекушування.

Для приготування рецепта яблучний кекс "ніжний" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Кефір	2/3 скл.
Крупа манна	1 скл.
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	1/2 скл.
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Цукор	2/3 скл.
Цукрова пудра	за смаком
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування яблучний кекс "ніжний" з фото та порадами

Яйця збити з|із| цукром.
Продовжуючи збивати додати кефір, олію.
Змішати манку з борошном та розпушувачем.
Ввести борошняну в яєчно-олійну суміш. Перемішати.
Яблука натерти на тертці для корейської моркви. Додати до тіста.
Перемішати. Тісто вилити у підготовлену форму та поставити в розігріту духовку.
Випікати при 190С приблизно 30 хвилин (до сухої зубочистки).
Кекс охолодити хвилин десять у формі, потім – на решітці. Охолоджений кекс посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!