Вишневий рулет

• 

  Дріжджі залити 50 мл теплої води, насипати 1 ч. л. цукру та залишити в теплому місці на 10-15 хв.
  Вишню насипати в каструльку, додати цукор та воду, поставити на середній вогонь на 5-6 хвилин.

• 

  Вишню відкинути на сито, сироп остудити. Повинно вийти 100 мл, якщо не вистачає – додати кип'яченої води. У дріжджі додати сироп та яйце. Поступово підсипаючи борошно, вимісити еластичне тісто (борошно може знадобитися трохи більше).

• 

  Влити олію та ще раз вимісити. Чашку з|із| тестом накрити і поставити в тепле місце до підйому тесту в 2 рази.

• 

  Тісто розкотити в пласт і викласти на нього вишню. Скрутити у рулет і защипати краї. Викласти на змащене деко і залишити рулет хвилин на 10-15.

• 

  Потім відправити в нагріту до 180 ° C духовку. Випікати рулет близько 50 хвилин (орієнтуйтеся на духовку).

• 

  Готово. Приємного вам чаювання! :rose: :rose: :rose:

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар