Кулінарний рецепт

Чорнична каша

(24 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ні, це не еспресо в кавових чашках, а корисні ласощі для діток! Найсмачніша каша на основі свіжих ягід.

З появою цієї каші пов'язана передісторія.
Коли мій синочок був маленьким, він із задоволенням їв корисні каші з пластівців на воді і без цукру. З ранку годувала його такою кашею, її приготувати було 3 хвилини.
Синок став підростати і чоловік іноді став давати мені вранці відпочити, відводячи його на кухню, а заразом годувати дитину своєю кашею: манкою на молоці з цукром.
Зрозуміло – дитина перестала їсти те, що пропонує мама!)
А одного ранку син захникав: тато йди мене годуй. Хочу татову кашу. Вона ж просто вкууусна!
Ось тоді я задумалася) І почала складати чи шукати рецепти каш без молока, але щоб було смачно і щоб можна обійтися без великої кількості цукру, замінюючи його ягодами чи фруктами.
Ось чорнична каша і з'явилася)

Для приготування рецепта чорнична каша необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 ч. л.
Вода	9 ст. л.
Кориця	1 щіп.
Мед	за смаком
Пластівці гречані	4 ст. л.
Чорниця	6 ст. л.

Покроковий рецепт приготування чорнична каша з фото та порадами

Два важливих інгредієнта страви: свіжі чорниці і гречані пластівці Містраль.
У киплячу воду висипати пластівці, перемішати, додати олію та корицю.
Поставити маленький вогонь.
Через хвилину всипати промиті чорниці.
Подрібнити за допомогою блендера, прогріти на вогні, додати мед.
Можна подавати! Цікаво виглядає така каша у маленьких кавових чашках.