Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з риби та морепродуктів Гарячі страви з риби Сьомга під вершково-апельсиновим соусом
Сьомга під вершково-апельсиновим соусом
Сьомга під вершково-апельсиновим соусом
Кулінарний рецепт

Сьомга під вершково-апельсиновим соусом

(11 коментарів)
Євгенія Дорчинець
Кухар
Євгенія Дорчинець
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Смачно та не складно...

Для приготування рецепта сьомга під вершково-апельсиновим соусом необхідні ці інгредієнти


Борошно кукурудзяне 5...6 ст. л.
Вершки 200 мл
Вершкове масло 1 ст. л.
Горіх мускатний 1/3 шт
Куряче яйце 2 шт
Лайм 1 шт
Масло оливкове 5 ст. л.
Перець білий за смаком
Сік апельсиновий 250 мл
Сіль за смаком
Сьомга 500 г

Покроковий рецепт приготування сьомга під вершково-апельсиновим соусом з фото та порадами

  • Сьомга під вершково-апельсиновим соусом - foodsyn.com

    Основні інгредієнти...

  • Сьомга під вершково-апельсиновим соусом - foodsyn.com

    Рибу миємо, обсушуємо паперовим рушником, солимо і поливаємо соком лайма. Відставляємо до потреби...

  • Сьомга під вершково-апельсиновим соусом - foodsyn.com

    Яйця поділяємо на жовтки та білки...

  • Сьомга під вершково-апельсиновим соусом - foodsyn.com

    Добуваємо апельсиновий сік.

  • Сьомга під вершково-апельсиновим соусом - foodsyn.com

    На дрібній тертці трьом мускатний горіх, а на великій - зчісуємо цедру з лайма...

  • Сьомга під вершково-апельсиновим соусом - foodsyn.com

    Апельсиновий сік вливаємо в невеликий сотейник і випарюємо на малому вогні, часто помішуючи...

  • Сьомга під вершково-апельсиновим соусом - foodsyn.com

    До жовтків додаємо вершки, солимо, перчимо і збиваємо міксером. Якщо буде бажання - можна і простим віночком...

  • Сьомга під вершково-апельсиновим соусом - foodsyn.com

    Вливаємо цю суміш у сік і уварюємо до дуже рідкої сметани. За пару хвилин до закінчення процесу - всипаємо терті мускат і цедру лайма...

  • Сьомга під вершково-апельсиновим соусом - foodsyn.com

    Рибу ріжемо на "порції". У мене вийшло 6 скибочок. Білки трохи солимо, трохи збиваємо і виливаємо в миску. Борошно висипаємо на тарілку...

  • Сьомга під вершково-апельсиновим соусом - foodsyn.com

    У сковороду вливаємо оливкову олію, закидаємо вершкове, добре прогріваємо. Далі маршрут риби дуже простий: білок – борошно – сковорідка. Обсмажуємо до утворення скоринки...

  • Сьомга під вершково-апельсиновим соусом - foodsyn.com

    Викладаємо на блюдо, злегка прикрашаємо (за бажанням), поливаємо соусом і подаємо на стіл...

    Приємного Апетиту !!!

Євгенія Дорчинець
Кухар
Євгенія Дорчинець
Україна, Луганськ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву сьомга під вершково-апельсиновим соусом?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву сьомга під вершково-апельсиновим соусом з рецепту?

6

Який смак у страви сьомга під вершково-апельсиновим соусом?

  1. апельсиновий
  2. вершковий
  3. рибний

Яке призначення у страви сьомга під вершково-апельсиновим соусом, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На святковий стіл
Теги смажити

Відео схожі на рецепт сьомга під вершково-апельсиновим соусом

Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

🐟 Горячее блюдо из рыбы за 15 минут! Запеченный лосось на праздничный стол!

ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут - необычайно вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

РЫБА в СЛИВОЧНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ. Наивкуснейшее блюдо! Готовится за 20 минут.

Шикарная РЫБА (ФОРЕЛЬ) в Сливочном СОУСЕ Быстро и Вкусно! Лучший рецепт РЫБЫ! Праздничный стол

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сьомга під вершково-апельсиновим соусом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби