Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Млинці з печінкою індички та цибулею

(61 коментарів)
Юлія Бурденко
Кухар
Юлія Бурденко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Ситні млинці з печінкою індички. Колись давно, вперше їла млинці з печивом на Масляну. Такі млинці іноді роблю для своїх домашніх. В основному їмо зі сметаною.


Колись давно, ще за радянських часів, з трьома подружками я пішла
гуляти до центру міста. Біля ДК юрмилося багато народу, святкували
Масляну. Нас зацікавив один захід, і ми підійшли
подивитися. Височений стовп, а на самому верху висіли червоні чобітки. Хлопці один за одним дерлися нагору за чобітками, але, мабуть, сила мало або каші мало їли, зісковзували вниз.
Підійшов до нас хлопець і глянув мені на ноги. Запитав: "Хочеш ці
чобітки?" Я йому відповіла, що він теж до чобітків не дістанеться, як і всі, хто намагався їх дістати. Він посміхнувся, обхопив стовп, подивився в мій бік і крикнув мені: "Дістати їх тобі?"
Я у відповідь теж голосно зі сміхом йому відповідаю, що розмір не мій.
У моїх подруг розміри були більше мого, а у мене 36-й.
Хлопець знову на мене озирнувся і голосно спитав: "Якщо розмір
підійде, заміж за мене вийдеш?" Я себе ніяково відчула, і мені захотілося загубитися в натовпі. Дівчата регочуть, а я ховаюся, мені соромно... Озирнулась назад, а хлопець спритно забирається нагору.
Тут мені стало зрозуміло, що чобітки він точно дістане. Думаю, що пора втікати. Ми з подружками забігли за ріг ДК і чуємо оклик:
"Куди пішли, чобітки міряти треба." Підбіг до нас такий рум'яний, веселий, гарний і одразу всім нам на взуття дивиться. "Я так і думав",
- сказав хлопець,- що чобітки твого розміру." Чоботи червоні,
на невеликому каблучці і з вишивкою з боків, ну прямий, як у
​​глід. Дівчата почали з мене чоботи знімати, а я чинити опір.
Все ж їх разом з хлопцем четверо.Взули і тут же взули мене в нові чоботи. змилися і залишили мене з хлопцем...

Для приготування рецепта млинці з печінкою індички та цибулею необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 800 г
Коріння 1,5 ст. л.
Куряче яйце 3 шт
Олія соняшникова за смаком
Пахта 1 л
Перець Кайєн за смаком
Печінка індичка 250 г
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Сметана 100 г
Соєвий соус 2 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Цибуля ріпчаста 150 г
Цукор 1,5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинці з печінкою індички та цибулею з фото та порадами

  • Млинці з печінкою індички та цибулею - foodsyn.com

    До відвареної до напівготовності печінки
    додала очищену і нарізану
    шматочками цибулю.

  • Млинці з печінкою індички та цибулею - foodsyn.com

    Розбила два яйця в миску і видавила
    з пакетика густу сметану.

  • Млинці з печінкою індички та цибулею - foodsyn.com

    Налила пахту.

  • Млинці з печінкою індички та цибулею - foodsyn.com

    Насипала перець, цукор, сіль, розпушувач,
    соду, сушені коріння і налила олію.
    (Корнеплоди ріжу, сушу, подрібнюю, додаю
    сіль і зберігаю в щільно закритих скляних
    банках. (Додаю майже у всі страви)).

  • Млинці з печінкою індички та цибулею - foodsyn.com

    Ручним блендером подрібнила вміст
    миски до однорідного стану.

  • Млинці з печінкою індички та цибулею - foodsyn.com

    Просіяла борошно, додала ще одне яйце
    і блендером перемішала тісто.

  • Млинці з печінкою індички та цибулею - foodsyn.com

    Додала соус Кіккоман і ще раз
    перемішала тісто.

  • Млинці з печінкою індички та цибулею - foodsyn.com

    Тісто залишила постояти і через
    кілька хвилин воно готове для випічки
    млинців.

  • Млинці з печінкою індички та цибулею - foodsyn.com

    Млинці випікала на розігрітій сковороді,
    змащеній олією, з обох боків
    при невеликому нагріванні, під кришкою.
    Млинці вийшли пухкі.

  • Млинці з печінкою індички та цибулею - foodsyn.com

    Кількість не встигла порахувати,
    але приблизно їх вийшло
    три ось такі стопочки.

  • Млинці з печінкою індички та цибулею - foodsyn.com

    Сусіди та знайомі йшли на запах млинців.
    Усі говорили, що млинцями весь стояк пропах. Сусідка з собачкою піднімалася в ліфті і відчула аромат. Відразу подумала про мене і надіслала внучок за млинцями.
    Заходьте і ви...

Який смак у страви млинці з печінкою індички та цибулею?

Яке призначення у страви млинці з печінкою індички та цибулею, коли краще її готувати?

Теги вечеря млинці обід сніданок

Відео схожі на рецепт млинці з печінкою індички та цибулею


Готовлю сразу МНОГО и ставлю в холодильник и на Завтрак и просто так!

Так вы ещё не готовили! Идеальные блины на Масленицу!

Просто Блины. Мой любимый рецепт!

Любимые БЛИНЧИКИ с печенкой! Простой рецепт блинов с начинкой на Масленицу

БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ - Рецепты от Ивлева

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував млинці з печінкою індички та цибулею

    Погано           Добре