Кулінарний рецепт

Конфітюр з ківі та яблук

(39 коментарів)

Кухар
Діана Горобченко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Я продовжую експериментувати з грубкою за книжкою "Рецепти для хлібопічки". Ось тепер, поки що, переключилася на солодкі заготівлі.

Для приготування рецепта конфітюр з ківі та яблук необхідні ці інгредієнти

Отже, перш за все чистимо і режим ківі (я різала кубиками), яблука (я порізала так само кубиками, тому що хотіла, щоб були шматочки яблук). Яблука можна потерти на тертку або подрібнити в блендері (тоді конфітюр буде однорідніший). З двох лимонів видавити сік.
У МЕНЕ ВЕС ЯБЛОК І КИВІ (500гр), ГІДЧЕНИХ ВІД ШКІРИ І КІСТОЧОК (для яблук).
Засипаємо все (крім желфікса) у цебро печі і ставимо режим "Джем\\\\Варення"( у мене 1ч.20 хв). За 10-15 хвилин до кінця додаємо упаковку желфіксу.
За сигналом вимикаємо і відразу перекладаємо в баночки, і герметично закупорюємо. Я банки перед цим ще й простерилізувала. Зберігати можна в коморі, але перед використанням поставити в холодильник (т.к там є желфікс), для утворення желейної маси (у коморі цього не станеться.)