Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Риба в скоринці з кус-куса

(40 коментарів)
Йосип Висоцький
Кухар
Йосип Висоцький
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Дуже простий рецепт запеченої, смачної, соковитої риби з соусом із петрушки, під скоринкою із кус-кусу.

У зв'язку з відсутністю вільного часу та величезним бажанням годувати свою сім'ю смачною, корисною та різноманітною їжею, мене завжди рятують такі рецепти. Кус-кус я відкрила для себе, десь 2 роки тому і мені дуже подобається. Він чудово замінить рис чи макарони і чудово підійде на гарнір. Його можна подавати холодним або гарячим, можна додавати в салати або використовувати замість хлібних крихт для отримання скоринки. Не бійтеся експериментувати і приємного апетиту!
Рецепт: Рыба в корочке из кус-куса food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Рыба в корочке из кус-куса food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Рыба в корочке из кус-куса food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта риба в скоринці з кус-куса необхідні ці інгредієнти


Вода (окріп) 250 мл
Горіхи грецькі 2 ст. л.
Кус-кус 150 г
Масло оливкове 50 мл
Петрушка 1 шт
Помідор 2 шт
Приправа 1 шт
Сіль 1 шт
Сир твердий 50 г
Філе рибне 3 шт
Часник 1 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування риба в скоринці з кус-куса з фото та порадами

  • Риба в скоринці з кус-куса - foodsyn.com

    Візьмемо кус-кус фірми Містраль.

  • Риба в скоринці з кус-куса - foodsyn.com

    Крупу заллємо гарячою водою, додамо 1 чайну ложку оливкової олії, прикриємо кришкою і залишимо на 10 хвилин.

  • Риба в скоринці з кус-куса - foodsyn.com

    У мене було 3 філе хека, ви можете взяти тріску, окуня і т. д.

  • Риба в скоринці з кус-куса - foodsyn.com

    Зробимо псевдо -соус песто. У мене він із петрушки, волоських горіхів, сиру, часнику, оливкової олії. Можна використовувати класичний соус песто з базиліку, шпинату.

  • Риба в скоринці з кус-куса - foodsyn.com

    Помістіть петрушку, часник, горіхи, сир та оливкову олію в кухонний комбайн і прокрутіть до утворення однорідної маси. Приправте сіллю та перцем.

  • Риба в скоринці з кус-куса - foodsyn.com

    Форму для запікання змастіть олією і покладіть філе риби.

  • Риба в скоринці з кус-куса - foodsyn.com

    Рибу посоліть, поперчіть.

  • Риба в скоринці з кус-куса - foodsyn.com

    Зверху намажте соус із петрушки.

  • Риба в скоринці з кус-куса - foodsyn.com

    Розпушити крупу вилкою, посолити, поперчити до смаку.

  • Риба в скоринці з кус-куса - foodsyn.com

    Викласти кус-кус зверху риби із соусом. Запікати 25 хв, у розігрітій духовці до 190 градусів.

  • Риба в скоринці з кус-куса - foodsyn.com

    Поки риба з кус-кусом запікається, поріжте помідори, перемішати з 2 столовими ложками оливкової олії і прованськими травами, посолити.

  • Риба в скоринці з кус-куса - foodsyn.com

    Додамо у форму з рибою та кус-кусом. Запікати ще 3 хвилини.

Який смак у страви риба в скоринці з кус-куса?

Яке призначення у страви риба в скоринці з кус-куса, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід сніданок

Відео схожі на рецепт риба в скоринці з кус-куса


Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!

КУСКУС С ОВОЩАМИ. Ужин за 12 минут! Идеальный салат или гарнир. Рецепт от Всегда Вкусно!

ВКУСНЕЕ РЫБЫ НЕТ, с овощами в духовке! Самая СОЧНАЯ! Ужин прекрасный!

Топ 10 Самых Вкусных Блюд Французской Кухни | Еда во Франции

Простые и вкусные рецепты из гречки, булгура, риса и кускуса от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував риба в скоринці з кус-куса

    Погано           Добре