В'ялені помідори

• 

  Помідори миємо, розрізаємо на половинки, виймаємо насіння.
  Баклажани розрізаємо вздовж.
  Перець нарізаємо скибочками, виймаємо насіння.
  Усі підготовлені овочі викладаємо на лист, застелений папером для випічки.

• 

  Часник, цибуля, зелень подрібнюємо та додаємо олію, все добре перемішуємо.
  Помідори, перець, баклажани солимо, зверху викладаємо підготовлену суміш із цибулі, часнику та трав. Зверху ще трохи збризкуємо олією.
  

• 

  Ставимо в духовку на найнижчу температуру і запікаємо 3-5 годин.
  Баклажани, перець та маленькі помідорки готуються швидше, виймаємо їх у міру приготування.

• 

  Готові овочі складаємо в баночки, перекладаючи скибочками часнику, і заливаємо олією, зберігаємо в холодильнику.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар