Кулінарний рецепт

Супер легкий та смачний кекс

(28 коментарів)

Кухар
Валентина Макович

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Цей рецепт мені дістався від свекрухи! Кекс виходить ЗАВЖДИ, готується легко та швидко! можна зробити повністю шоколадним, але ми вважаємо за краще "помалювати". Отже, мій перший рецепт на кухарі на 40-му тижні вагітності! Чим ще зайнятися?:))

Для приготування рецепта супер легкий та смачний кекс необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Ванільний цукор	0.5 пакет.
Какао-порошок	1 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Маргарін	170 г
Родзинки	30 г
Сода	1/4 ч. л.
Цукор	200 г

Покроковий рецепт приготування супер легкий та смачний кекс з фото та порадами

Приготуємо продукти, які знадобляться для нашого виробу.
Для початку беремо маргарин кімнатної температури, вбиваємо яйця, і розминаємо маргарин вилкою, перемішуємо.
Додаємо цукор і ваніль, соду гасимо оцтом і втручаємо в суміш, але я ще додаю чайну ложку розпушувача, щоб кекс напевно піднявся.
Добре перемішавши, розділяємо на 2 порції, в одну з яких додаємо какао, можна зробити кекс повністю шоколадним, тоді додаємо какао прямо в суміш.
Далі додаємо родзинки, можна цукати, курагу, горіхи, все, що душа забажає;)
Додаємо в кожну частину по 1.5 склянки борошна, я додаю по склянці, а потім плюс по столовій ложці, тісто має вийде в'язким, але в той же час не сильно щільним.
Тепер нам потрібна склянка холодної води та ложка, по черзі викладаємо у форму у довільній черговості, після кожної порції тіста – ложку у воду!
У результаті виходить ось така картина! відправляємо в розігріту духовку на 45-50 хвилин, за температурою точно сказати не можу, тому що не працює градусник.
Всім приємного апетиту!