Кулінарний рецепт

Салат "Капрезе з полуниці"

(54 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Пропоную скуштувати цей чудовий десертний салат у стилі "Капрезе". Полуниця, адигейський сир та солонувато-шоколадний соус! Ви закохаєтеся в цей салат, варто лише спробувати

Для приготування рецепта салат "капрезе з полуниці" необхідні ці інгредієнти

М'ята	1 шт
Мед	2 ч. л.
Полуниця	100 г
Сир адигейський	50 г
Соєвий соус	1,5 ст. л.
Шоколад темний	50 г

Покроковий рецепт приготування салат "капрезе з полуниці" з фото та порадами

Для соусу шоколад, мед та соєвий соус (я використовувала соус "Кіккоман") поміщаємо в ковшок і нагріваємо, помішуючи до повного розчинення шоколаду і перетворення соусу в однорідну масу
Смак цього соусу нагадує солону шоколадну карамель. Соєвий соус посилює смак і надає легкої солонуватості, відтіняючи шоколадний смак
Полуницю нарізаємо на скибочки
Адигейський сир нарізаємо на шматочки по 0,5 см і вирізаємо виїмкою з них серця
На блюдо викладаємо нарізану полуницю та адигейський сир, чергуючи їх між собою і перекладаючи листочками м'яти
Поливаємо салат шоколадним соусом та насолоджуємось! Келих холодного шампанського буде дуже доречним!!!