Кулінарний рецепт

Оладки на квасу

Name: Оладки на квасу
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 шт; Квас 0,5 л; Куряче яйце 1 шт; Масло рослинне 1 шт; Сіль 0,5 ч. л.; Сода 0,5-1 ч. л.; Цукор 2 ст. л.

(31 коментарів)

Кухар
Олег Повалій

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Пропоную спробувати не зовсім звичайні оладки – я готую їх на квасу. Швидко та смачно!

Оладки виходять смачні, тільки тісто трохи темніше, ніж у звичайних – через квас.
Приємного вам апетиту!

Рецепт: Оладьи на квасу food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта оладки на квасу необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Квас	0,5 л
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Сіль	0,5 ч. л.
Сода	0,5-1 ч. л.
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування оладки на квасу з фото та порадами

У миску розбити яйце, додати сіль та цукор. Збити.
Влити миску квас і перемішати все.
Я використовую тільки домашній квас, покупний не люблю...
Додати в миску стільки борошна, щоб вийшло тісто.
Покласти в тісто гашену соду. Думаю, що можна погасити соду квасом.
Перемішати знову.
На розігрітій сковороді випекти оладки.
Подавати рум'яні, із запалу із жару оладки з варенням, медом, сметаною - хто з чим любить.