Пиріг з вишнею

1. Беремо листкове тісто, розморожуємо його, розкочуємо та викладаємо у форму для випікання. Робимо високі борти. Трохи тіста залишаємо, щоб зробити ґрати зверху.
2. Викладаємо на нього вишню, посипаємо цукром (можна більше, щоб вишня не була кислою).
3. Завертаємо борти всередину.
4. З залишків тесту катаємо ковбаски і робимо грати зверху пирога, прикріплюємо їх до бортів.
5. Окремо збиваємо яйце та 1 ст. л. цукру, потім додаємо сметану і знову збиваємо.
6. Потім цим соусом поливаємо пиріг і ставимо у розігріту духовку.
7. Як тільки пиріг зарум'янитися можна виймати.
Р. S. Крім вишні я робила з полуницею, чорницею з малиною. Загалом для начинки можна використати будь-яку ягоду.
Сподіваюся Вам сподобається рецепт. Приємного вам апетиту!!!