Кулінарний рецепт

Млинці з ковбасним припеком

(15 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Доброго дня. Це мій перший рецепт тут. Давно читаю, але сама не розміщувала. Але цього разу була ідея, але тут не знайшла такого рецепта. І все ж вийшло дуже смачно, а найголовніше - це дуже просто. Сподіваюся, комусь знадобиться ✨

Для приготування рецепта млинці з ковбасним припеком необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вода (Окріп)	1 скл.
Кефір	2 скл.
Ковбаса	200 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Сіль	1 шт
Сода	0.5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування млинці з ковбасним припеком з фото та порадами

Приготувати тісто для млинців. Для цього змішуємо дві склянки кефіру і дві склянки борошна. Додаємо яйця, перемішуємо. У склянку окропу додаємо соду і виливаємо в суміш борошна та кефіру. Туди ж сіль до смаку. Збити віночком і залишити на кілька хвилин. Тим часом натерти ковбасу на великій тертці. Додати в тісто, туди ж додати олію.
Випікати як звичайні млинці. Товщину можна регулювати, я випікала тоненькі млинці.
Тісто дуже смачне, можна використовувати без ковбаси, а можна додати ще щось до смаку - зелень, сир та інше?