Кулінарний рецепт

Кокосовий трюфель

(16 коментарів)

Кухар
Наташа Кузьменко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Захотілося мені романтики під різдво, тим більше що з моїм чоловіком ми познайомилися 23 грудня – я називаю наше знайомство різдвяною казкою. )))) Ну, це окрема історія. Зазначимо ми, звичайно, нашу датку пляшечкою шампанського, а після – солоденькими трюфелями з тонким відтінком кокосового смаку... ммммм!!!!! Ділюсь рецептиком і з вами, дорогі мої гості))))

Для приготування рецепта кокосовий трюфель необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	75 г
Стружка кокосова	75 г
Цукрова пудра	75 г
Шоколад молочний	200 г

Покроковий рецепт приготування кокосовий трюфель з фото та порадами

Ось що нам потрібно - рецепт з німецького сайту, якраз на фото потрапив куточок роздруківки))))
Збиваємо масло добре до пишності, додаємо пудру та ванільний цукор і добре розтираємо.
У цей час розчиняємо шоколад на водяній бані і рідкий шоколад добре втручаємо в масло
Потім додаємо 2/3 від загальної кількості кокосової стружки, тобто 50 грам
Ставимо в холод краще на ніч
Після катаємо з маси кульки і обвалюємо в кокосовій стружці, що залишилася.
Цукерки готові!
Prost!!!!