Конвертики "Продолжение следует..."

• 

  Для початку нам знадобляться такі продукти. Увечері робимо наступне:

• 

  Бринзу нарізаємо невеликими кубиками, заливаємо соєвим соусом, додаємо трохи сушеного базиліка, закриваємо кришкою і залишаємо маринуватися на ніч.

• 

  У таку ємність, щоб помістилося оброблене курча (я брала глибоку та вузьку), наливаємо оливкову олію + цедра 1/2 апельсина + цедра 1 лимона + сік апельсина та двох лимонів + 5 зубчиків часнику давимо цілком, а решта часнику на часнику + трохи чорного перцю.

• 

  Цей маринад перемішуємо, додаємо трохи бальзамічного оцту та соєвого соусу і ще раз добре перемішуємо. Який аромат...

• 

  Курча обробляємо на частини і занурюємо в приготований маринад. М'ясо придавити кришкою так, щоб все занурилося повністю. Залишаємо маринуватися в холодильнику ніч.

• 

  Наступного дня: замаринованого курчати викладаємо на лист і ставимо в духовку хвилин на 40-60. Вдома починає пахнути святом)))

• 

  Курча готове! Можна його брати і вже їхати на пікнік, але "продовження слідує..."

• 

  М'ясо зняти з кісток і без шкірки нарізати кубиками. Виноград порізати на четвертинки, видалити кісточки. Кріп беріть на свій смак, дрібно кришимо. Бринзу дістаємо із соусу. Додаємо сметану.

• 

  Все перемішуємо і виходить ось така краса. Цю начинку можна використовувати як салат і вже їхати на пікнік, але "продовження слідує..."

• 

  Частину начинки викладаємо на лаваш і робимо конвертик. У мене лаваш був великий, і я його розрізала навпіл.

• 

  Виходить 8 середніх конвертиків. Ну все, збираємо необхідні речі та їдемо на природу!

• 

  Комусь не вистачає терпіння, і конвертики починають зникати у такому вигляді. Але "продовження слідує..."

• 

  Конверти викладаємо на решітку і підсмажуємо з двох сторін на вугіллі. Підсмажуйте настільки, як хочете щоб був розплавлений сир. Аромат невимовний, а смак... ммм... Лаваш хрумтить, начинка соковита... Спробуйте!

• 

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв