Кулінарний рецепт

Салат з кавуновою редькою

(34 коментарів)

Кухар
Ярослава Горобченко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Новий рік важко уявити без салату Олів'є, без Оселедечка під шубою, це вже традиція, але якщо на вашому столі з'явиться салат із кавуновою редькою, це буде нова фішка на святковому столі. Смачно, хрусткі, соковиті, легко готувати, не треба нічого варити, потрібно тільки все тонко нарізати і заправити чудовим соусом на основі гірчиці HAAS.

Для приготування рецепта салат з кавуновою редькою необхідні ці інгредієнти

Авокадо	1 шт
Гірчиця	2 ч. л.
Зелень	1 пуч.
Масло рослинне	3 ст. л.
Огірок	1 шт
Редиска	5 шт
Редька	1 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	за смаком
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування салат з кавуновою редькою з фото та порадами

Приготувати усі інгредієнти за списком, усі овочі вимити, обсушити.
Кавунову редьку очистити та нарізати тонкими слайсами або натерти на спеціальній тертці.
Також тонко нарізати або натерти огірок та редиску.
Авокадо очистити і нарізати часточками.
Приготувати заправку салату. У чашці змішати олію, гірчицю Hааs, лимонний сік, сіль, перець.
Заправити салат.
Дуже ситно і смачно буде, якщо додати до салату 150 г вареного м'яса і звичайно зелень, будь-яка, до смаку. Відмінно з айсбергом, простим салатом, петрушкою.
Чоловіча половина цей салат з додаванням м'яса оцінює на сто балів, а якщо ще й під чарку...