Кулінарний рецепт

Риба "Дюо по-французьки"

Name: Риба "Дюо по-французьки"
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Горошок зелений 1 шт; Листя салату 1 шт; Мінтай 400 г; Маслини 5 шт; Перець болгарський 1 шт; Помідор 2 шт; Рис 1 скл.; Сир твердий 50 г; Соєвий соус за смаком

(41 коментарів)

Кухар
Алла Пальник

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Вишукане частування зі шматочків риби, що дозволяє отримати неймовірне задоволення...

Для приготування рецепта риба "дюо по-французьки" необхідні ці інгредієнти

Горошок зелений	1 шт
Листя салату	1 шт
Мінтай	400 г
Маслини	5 шт
Перець болгарський	1 шт
Помідор	2 шт
Рис	1 скл.
Сир твердий	50 г
Соєвий соус	за смаком

Покроковий рецепт приготування риба "дюо по-французьки" з фото та порадами

Філе мінтаю промити, посолити та приправити.
Нарізаємо великими кубиками.
Шматочки риби чергуємо з скибочками солодкого перцю, сиру та помідора. Нанизуємо це все диво на металеву шпажку. Поливаємо олією і запікаємо в духовці 25 хвилин при температурі 180 град.
Тим часом приготуємо наш гарнір.
Помідор розрізаємо навпіл, м'якуш видаляємо. Потім солимо, перчимо, кладемо в нього лист салату і наповнюємо вареним рисом (можна з горошком). Все це поливаємо соєвим соусом.
Ось такі кошики у нас виходять) Я прикрасила парочкою нарізаних маслин.
Ну ось, наша закуска готова)))
Все, можна приступати! Приємного вам апетиту!!!