Кулінарний рецепт

Маковий пиріг з курагою

(85 коментарів)

Кухар
Інна Зобенко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Цим фантазійним пирогом хочу привітати всіх дівчаток нашого улюбленого сайту із чудовим, весняним святом 8 березня! Будьте коханими та щасливими, мої дорогі!!! Втоніть сьогодні в квітах!)))

Рецепт: Маковый пирог с курагой food synergy - foodsyn.com

Готуйте з любов'ю для ваших близьких!

recipes /show/144933/ Глазурь від Тані Mtata.

Для приготування рецепта маковий пиріг з курагою необхідні ці інгредієнти

Борошно кукурудзяне	70 г
Борошно пшеничне	100 г
Ванілін	1 пакет.
Йогурт	3 ст. л.
Курага	15 шт
Куряче яйце	3 шт
Мак	100 г
Масло рослинне	100 мл
Розпушувач тіста	8 г
Сіль	1 щіп.
Сода	05 ч. л.
Цукор	150 г

Покроковий рецепт приготування маковий пиріг з курагою з фото та порадами

Збиваємо міксером 3 яйця та 150 гр цукру хвилин 10 до пишної піни.
Додаємо мак, рости масло і сметану з содою, вимішуємо.
Потім 2 види борошна з розпушувачем і сіллю. У мене 100 гр пшеничного та 70 кукурудзяного. Вона, до речі, не відчувається. Можете використовувати лише пшеничну.
Добре вимішуємо тісто.
Додаємо запарену та подрібнену курагу в тісто. Частина відставила убік.
Робимо французьку сорочку, змащуючи форму олією та посипаючи її борошном.
Думаю, підійде форма на 22-24 см, у мене ось така.
Випікаємо при 180 гр 40 хв, і ще 10 при 150 гр. Я через 10 хв відкрила духовку і додала зверху частину кураги, знаючи, що зазвичай вона вся йде на дно)))
Якщо у вас плоска форма на 22-24 см, то часу може знадобитися менше, думаю, хвилин 30. Спостерігаємо за своєю духовкою і пробуємо лучиною на сухість.
Готуємо глазур. У мене глазур 4 ложки від Тані Мтата, величезна подяка за неї, користуюся часто.
Правда, у мене на 3 ложки))
Поливаємо глазур'ю, прикрашаємо за бажанням. Я захотіла сьогодні прикрасити мімозою))
Кекс вийшов трохи вологий і дуже маково-абрикосовий, нічого міняти не стану.
Запрошую всіх на чай-каву, зі святом, дівчатка! За нас!!!