Кулінарний рецепт

Салат "Романтик"

(0 коментарів)

Кухар
Ірина Беленко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

.. у вихідні намічалася романтична вечеря.. та й хотілося чогось цікавенького і не надто важкого.. ось і вийшов такий салатик.. приємне поєднання фруктів (груші та винограду) та овочів (помідорчик, огірок, горошок). трохи вареної курочки.. з цікавою заправкою з двох видів сиру, сухого вермуту, лимонного соку, часничка і сметанки.. ну дуже незвичайно.. смачно.. швидко і просто

Для приготування рецепта салат "романтик" необхідні ці інгредієнти

Вермут (сухий)	2 ст. л.
Виноград	1 шт
Горошок зелений	100 г
Груша	1 шт
Курка	100 г
Листя салату	1 шт
Огірок	1 шт
Петрушка	1 шт
Помідор	1 шт
Сік лимонний	2 ст. л.
Сіль	1 шт
Сир твердий	150 г
Сметана	20 ст. л.
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "романтик" з фото та порадами

Помідори, огірки та грушу нарізаємо однаковими дрібними шматочками, а курочку дрібними кубиками.
Готуємо заправку:
Російський сир і часник трьом на найдрібнішій тертці, змішуємо з лимонним соком, вершковим сиром, вермутом та сметанкою.
Повинна вийти рівномірна ніжна кремоподібна маса (можна додати сіль та перець за смаком).
Салат змішуємо з половиною заправки, додаємо горошок і викладаємо гіркою на листя салату.
Покриваємо рівномірно другою частиною заправки.
Прикрашаємо виноградиком, кубиками моркви і листочками петрушки..
наповнюємо келихи вином і...
найприємнішого Вам вечора :) 11}