Кулінарний рецепт

Салат-коктейль "Елла"

(81 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Дуже вишуканий салат із полуницею та шинкою. Прикрасить будь-який святковий стіл.

Для приготування рецепта салат-коктейль "елла" необхідні ці інгредієнти

Листя салату ретельно промити та залити холодною водою. Нехай стоять так 30 хвилин. Салат стане хрустким
Огірки почистити і нарізати кубиками
Також нарізаємо полуницю
і шинку
Робимо соус. У міксер кладемо мед, гірчицю, виливаємо оливкову олію, вичавлюємо сік лимона. Збиваємо пару хвилин, потім солимо, додаємо цукор та перець. Продовжуємо збивати, доки цукор не розчиниться. Соус готовий!
Можна подати салат порційно. На дно келиха викладаємо подрібнене листя салату. Я рву салат руками. На салат викладаємо полуницю, шинку та огірки. Поливаємо соусом, прикрашаємо полуницею, зверху присипаємо маком. Дуже ефектно!
А ось так салат виглядає у великій салатниці. Дуже смачно та незвичайно вийшло!!! Спробуйте! Смачного!