Кулінарний рецепт

Фаршировані огірки з квасом

(21 коментарів)

Кухар
Олександра Булах

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Дорогі кухарі, представляю вашій увазі закуску до холодненького квасу Очаковський! Пригощайтеся!

Історія цього рецепту дуже банальна. Колись дуже давно, за радянських часів, був дефіцит всього. У тому числі й книг. А мені, як молодій господині, хотілося підкорювати свого чоловіка якимись кулінарними вишукуваннями. Дуже хотілося купити книгу "Про смачну та здорову їжу", але поки ми були в пошуку її, то часто ходили в кафе. Там замовляли незвичайні страви, їли, а самі "ворожили", що туди входить? Там і побачили і скуштували фаршировані огірочки з квасом. Були здивовані цій нехитрій страві. Найбільше нас зацікавило, що його можна вживати із квасом!
Ось і зараз квас Очаковський підкорив нас своєю свіжістю та солодким смаком хлібної скоринки!
Так і хочеться сказати, був би квасок "Очаківський", а що покришити - знайдемо!
Пригощайтеся, дорогі, фаршированими огірками із кваском "Очаківський"!
Насолоджуйтесь неповторним смаком квасу!

Рецепт: Фаршированные огурцы с квасом food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта фаршировані огірки з квасом необхідні ці інгредієнти

Квас	1 л
Ковбаса	200 г
Кріп	0.5 пуч.
Куряче яйце	3 шт
Огірок	3 шт
Сіль	0,5 ч. л.
Сметана	100 г
Цибуля зелена	0,5 пуч.

Покроковий рецепт приготування фаршировані огірки з квасом з фото та порадами

Це наші інгредієнти
Овочі помити, огірочки розрізати вздовж.
Серцевину огірка вийняти і дрібно нарізати
Дрібно нарізати ковбасу, яйця
Додати|добавляти| нарізану цибулю, кріп, змішати все зі сметаною, сіллю|соль|, перчиком
Начинити приготованою сумішшю огірочки. Частуйтесь!
Приємного апетиту!