Шоколадні цукерки з апельсиновим соком

• 

  Шоколад розтопити на водяній бані

• 

  Приготуємо звичайні повсякденні цукерки. Розтоплений шоколад розливаємо у формочки (у мене для льоду)

• 

  Формочки перевертаємо і виливаємо шоколад. Тонкий шар залишиться біля стін. Даємо застигнути в перевернутому стані.

• 

  Витискаємо сік із апельсина

• 

  Розливаємо у формочки, не доливаючи 1-2 мм. Ставимо в морозильник до повного застигання соку.

• 

  Закриваємо денце цукерок розтопленим шоколадом, звертаючи увагу на краї цукерок, вони повинні бути повністю покриті, інакше з цукерок потече сік. Цукерки виймаємо. Коли сік усередині цукерок розтане можна насолоджуватися.
  Скільки зберігаються цукерки не знаю. Тому їх краще готувати безпосередньо перед їжею або зберігати у морозильнику.

• 

  Приготуємо святковий варіант цих цукерок. Шоколад розтоплюємо (у мікрохвильовій печі)

• 

  Додаємо мед

• 

  Перемішуємо до утворення грудочки

• 

  Теж саме робимо з гіркого шоколаду

• 

  Щоб у трояндах вийшло заглиблення беремо якусь виїмку, одягаємо пакет, щоб потім троянди добре знімалися і не приклеювалися до виїмки.

• 

  Формуємо на пакеті листочки

• 

  Починаємо збирати троянду

• 
• 

  Третій

• 

  Далі краї пелюсток починаю згортати на зовнішню сторону

• 

  Знімаємо з виїмки, прибираємо пакет, дивимося якщо є невеликі отвори замазуємо розтопленим шоколадом

• 

  Заливаємо соком апельсина, заморожуємо, закриваємо денце розтопленим шоколадом.

• 

  Розмір цукерок вибираєте самі.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар