Кулінарний рецепт

Сирно-сирний пиріг

Name: Сирно-сирний пиріг
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Борошно пшеничне 4 скл.; Зелень 1 шт; Куряче яйце 3 шт; Маргарін 250 г; Пиво світле 250 мл; Помідор 5 шт; Сіль 1 шт; Сир 200 г; Сир твердий 250 г; Цукор 1 шт; Часник 1 шт; Чорний перець 1 шт

(11 коментарів)

Кухар
Юлія Макаренка

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Погортала свою кулінарну книгу і натрапила на забутий рецепт пирога, пропоную спробувати.

Для приготування рецепта сирно-сирний пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	4 скл.
Зелень	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Маргарін	250 г
Пиво світле	250 мл
Помідор	5 шт
Сіль	1 шт
Сир	200 г
Сир твердий	250 г
Цукор	1 шт
Часник	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування сирно-сирний пиріг з фото та порадами

Готуємо інгридієнти
Маргарин дрібно рубаємо і вливаємо пиво, перемішуємо. Поступово вводимо муку|борошно| і замішуємо круте тісто.
На змочений холодною водою лист розкочуємо тісто тонким шаром. Сир змішуємо з яйцями, додаємо трохи зелені і часнику і кладемо поступово зверху тіста. Потім кладемо шар порізаних кружальцями помідорів. Зверху солимо, перчимо і цукримо і ще посипаємо зеленню. Все зверху вкриваємо потертим на крупній тертці сиром і запікаємо в духовці приблизно 30-40 хв. (Сьогодні, коли пекла пиріг, знайшла в холодильнику мисливські ковбаски, я їх теж додала)... Сподіваюся, що сподобається. Ця страва чимось нагадує піцу)