Кулінарний рецепт

Салат із печеної картоплі

(28 коментарів)

Кухар
Вікторія Удовенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Цей салат можна приготувати на природі, а можна й удома, запікаючи картоплю у духовці під грилем.

Рецепт: Салат из печеного картофеля food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта салат із печеної картоплі необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ст. л.
Зелень	2 пуч.
Картопля	7 шт
Масло рослинне	80 мл
Оцет	0.5 ст. л.
Перець червоний пекучий	0.5 шт
Сіль	1 шт
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1.4 ч. л.
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат із печеної картоплі з фото та порадами

Картоплю добре помити і покласти на рушник для висихання. Так як я пекла картоплю на природі, то всі приправи змішала вдома в баночці, а на природі просто перелила в миску.
Дрібно ріжемо цибулю та часник. Можна часник на часнодавці.
Додаємо гірчицю
Рослинна олія, оцет, цукор, сіль та спеції. Я гострий перець не додавала, тому що в мене їла салат маленька донечка. А ви можете додати до смаку.
Картопля я поклала в контейнер із харчової алюмінієвої фольги.
Зверху в 2 шари, як кришкою, щільно притиснула звичайну фольгу.
І поправила в багаття.
Пікла картопля хвилин 20-25. Трохи підрум'янилася.
Поки пеклася картопелька, я в миску переклала рідку частину соусу і додала нарізану зелень: у мене пучок петрушки та пучок кропу. Перемішала.
Картоплю нарізала на четвертинки і додала до миски. Перемішала, і можна подавати з грибочками на грилі
І з шашличком. Смачного! Салат вийшов дуже ароматним: печена на багатті картошечка, часник і багато зелені зробили свою справу! Він просто бомба! Пробуйте та насолоджуйтесь!