Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир Жареный картофель "Хозяйка отдыхает"
Жареный картофель "Хозяйка отдыхает"
Жареный картофель "Хозяйка отдыхает"
Кулинарный рецепт

Жареный картофель "Хозяйка отдыхает"

(51 отзывов)
Віктор Васильєв
Повар
Віктор Васильєв
Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: - "А как ты жаришь такую вкусную картошку?", то я решилась. В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится. А я, к примеру, могу смело пойти погулять с собакой в парк. За плитой следить не надо. Главное, время засечь. И при таком способе готовки она получается менее калорийной, как мне кажется. А если ее рассматривать не как гарнир к чему-то мясному, а как самостоятельное блюдо, то сводим до минимума риск прибавления лишних ненужных нам килограммов. И еще, что немаловажно, не надо потом мыть сковородку и оттирать плиту или духовку от масляных брызг. Ну и все-таки есть определенные хитрости, чтобы получилось именно, как у меня. Так что, выкладываю.

Для приготовления рецепта жареный картофель "хозяйка отдыхает" необходимы эти ингредиенты


Зелень (по вкусу) 1 шт
Картофель 1 кг
Лук репчатый 1 шт
Масло оливковое (extra virgin, здесь пропорций нет, по желанию и по вкусу, можно и без него обойтись) 1 шт
Масло растительное (без запаха) 1 ст. л.
Морковь 1 шт
Помидор 1 шт
Приправа (для картофеля, у меня торговой марки "Камис") 2 ст. л.
Чеснок (по вкусу) 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления жареный картофель "хозяйка отдыхает" с фото и советами

  • Смажена картопля Господиня відпочиває - foodsyn.com

    Елементарні продукти для простої та дуже смачної страви. Я думаю, на світі немає людей, які б не любили смажену картоплю.

  • Смажена картопля Господиня відпочиває - foodsyn.com

    Картоплю нарізати, як хочете, але тільки не тонкою соломкою. Інакше велика ймовірність того, що вона на кашу перетвориться, а нам цього не треба. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями. Морквину – довгими брусочками, так просто покрасивіше вийде. Помідор натерти на тертці та додати до картоплі. Він додасть соковитості, компенсуючи кількість олії. Все скласти у миску. Додати приправу. Якщо приправа із сіллю, то солити більше і не треба. Далі додати олію рослинну. На кілограм картоплі в мене йде рівно одна столова ложка всього. Цього достатньо. Якби смажили на сковорідці, то такою кількістю навряд чи обійшлися б. Перемішати.

  • Смажена картопля Господиня відпочиває - foodsyn.com

    Упаковуємо все в рукав для запікання, ставимо в духовку, засікаємо вчасно і... вільні! Кілограм картоплі у мене при температурі 180 градусів запікається рівно півтори години. Духовки, звичайно, у всіх різні і з часом приготування кожна господиня повинна визначитися сама, для цього достатньо один раз приготувати і точно знатимете скільки часу Вам знадобиться. Коли будете готувати вперше, ні в якому разі не йтиме «з собакою гуляти» :). Вперше, як у перший клас – треба все контролювати. Мало... Потім, коли готування піде "автоматом", то можна хоч на манікюр йти.

  • Смажена картопля Господиня відпочиває - foodsyn.com

    Картопля готова, розрізаємо плівку, ось подивіться якась красива.

  • Смажена картопля Господиня відпочиває - foodsyn.com

    Далі нарізаємо дрібненько зелень і часничок, додаємо до картоплі, прикриваємо плівкою і нехай настоїться і просочиться ароматами хвилин п'ять.

  • Смажена картопля Господиня відпочиває - foodsyn.com

    Далі розкладаємо по тарілочках. У нас вийшла абсолютно натуральна смажена картопля, як на сковорідці, тільки олії втричі-втричі менше і проблем теж. І не така засушена, як просто на листі. І слідкувати не треба, коли відчуєте рецепт.
    Смачно!!

  • Смажена картопля Господиня відпочиває - foodsyn.com

    Ну і, як завжди, наприкінці моя фотка зі стравою. Все готую та фоткаю в режимі он-лайн :).
    Удачі та натхнення Вам на кухні. Ваша Кетті-лис.

Віктор Васильєв
Повар
Віктор Васильєв
Україна, Черкаси
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда жареный картофель "хозяйка отдыхает"?

  1. картофельный
  2. пряный
  3. чесночный

Какое назначение у блюда жареный картофель "хозяйка отдыхает", когда лучше его готовить?

  1. 23 февраля
  2. День рождения
  3. На второе
  4. На горячее
  5. На обед
  6. На праздничный стол
  7. На ужин
  8. Новый год
Теги второе гарнир обед ужин

Видео похожие на рецепт жареный картофель "хозяйка отдыхает"

Мятый картофель с сыром. Хрустящая картошка в духовке. Блюда из картофеля. Рецепт идеального гарнира

Самые востребованные на праздничном столе! МЯСО с КАРТОШКОЙ - 5 лучших рецептов!

Ужин без возни "Хозяйка отдыхает"! Вся семья влюбится в это блюдо!

ХРУСТЯЩАЯ Жареная Картошка по - швейцарски на Сковороде 👍 Рёшти.

КАРТОФЕЛЬ - 5 рецептов для праздничного ужина и на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил жареный картофель "хозяйка отдыхает"

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Гарнир / Картофельный гарнир