Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Бульоны и супы Бульоны Рыбный бульон Бульон из водоросли комбу и сушеного тунца
Бульон из водоросли комбу и сушеного тунца
Бульон из водоросли комбу и сушеного тунца
Кулинарный рецепт

Бульон из водоросли комбу и сушеного тунца

(16 отзывов)
Віра Воронько
Повар
Віра Воронько
Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

Этот, пользующийся популярностью бульон, известный как ичибан даши, применяется для блюд с нежным вкусом.

1. Протрите комбу влажной тканью и сделайте ножницами два надреза, чтобы водоросль улучшила вкус бульона.

2. Замочите комбу в 900 мл (3 и 3 /4 стакана) холодной воды, как минимум, на 30 минут, лучше на 1 час.

3. Нагревайте комбу в той же воде на среднем огне. Перед тем как вода закипит, достаньте водоросль, иначе бульон получится мутным. Добавьте сушеного тунца и доведите на сильном огне до кипения, затем снимите кастрюлю с огня.

4. Дайте бульону постоять, пока все хлопья тунца ни опустятся на дно кастрюли. Выстелите сито бумажным полотенцем или муслином и вставьте его в большую миску, осторожно процедите бульон.

Для приготовления рецепта бульон из водоросли комбу и сушеного тунца необходимы эти ингредиенты


Водоросли (сушеные, комбу) 10 г
Тунец (именно сушеный) 10-15 г
Віра Воронько
Повар
Віра Воронько
Україна, Херсон
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

К какой кухни мира относится блюдо бульон из водоросли комбу и сушеного тунца?

Японская

Какой вкус у блюда бульон из водоросли комбу и сушеного тунца?

  1. нежный

Какое назначение у блюда бульон из водоросли комбу и сушеного тунца, когда лучше его готовить?

  1. На обед
  2. На первое
Теги обед первое

Видео похожие на рецепт бульон из водоросли комбу и сушеного тунца

Японский рыбный бульон Кацуо Даши - как правильно приготовить.

Ничего вкуснее вы не пробовали! Рыбный суп Саке но Мисосиру от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара

Секретный рецепт японского МИСО СУПА, готовлю 4 вида мисо супа

СУП МИСО, самый низкокалорийный суп в мире за 10 мин. Абсолютный чемпион по микроэлементам.

РАМЕН. Как приготовить

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил бульон из водоросли комбу и сушеного тунца

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Бульоны и супы / Бульоны / Рыбный бульон