Кулінарний рецепт

Сендвіч-гриль

(11 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Сендвічі на грилі – невід'ємна частина пікніка. Пропоную вам зробити ось такі бутерброди. Їх можна зробити в духовці, на сковороді-гриль та на ґратах. Швидко робляться і допоможуть вам урізноманітнити стіл для пікніка.

Такі бутерброди швидко робляться. На пікніку їх можна приготувати у ґратах, уклавши відразу багато. Їмо, поки готується якась інша страва.

Рецепт: Сэндвич-гриль food synergy - foodsyn.com

Відмінний перекус!

Для приготування рецепта сендвіч-гриль необхідні ці інгредієнти

Багет	4 скиб.
Базилік (сухий)	0,5 ч. л.
Зелень	1 гілоч.
Ковбаса	6 скиб.
Масло оливкове	1 ст. л.
Помідор	1 шт
Сир напівтвердий	2 скиб.

Покроковий рецепт приготування сендвіч-гриль з фото та порадами

Для сендвічів я візьму сир у нарізці.
Нарізаємо багет на скибочки товщиною ~ 1,5 см. Поверх шматочка укладаємо ковбасу внахлест, щоб шматочків більше помістилося. Сирні шматочки розрізаємо навпіл. Накриваємо однією половинкою шматочка сиру кожну скибочку багету з ковбасою.
На сир - по парі часточок помідора. Частки помідора присипаємо сухим базиліком. Можна взяти свіжий базилік і дрібно його порізати. На часточки помідора знову викладаємо половинки шматочків сиру.
Накриваємо скибочками багету і верх змащуємо оливковою олією.
Сендвічі я робитиму на гриль-скововоді. Гріємо сковороду і викладаємо зібрані бутерброди промащеною олією стороною вниз. Верхню скибочку багета теж змащуємо олією. Обсмажуємо з двох сторін по парі хвилин, щільно притискаючи верх лопаткою. Смажимо сендвічі до гарного кольору по обидва боки, сир трохи підплавиться в них (він утримає складові сендвіча всередині і не дасть їм з'їхати на сковороду).
Подаємо відразу гарячими, прикрасивши за бажанням гілочкою зелені.
Хрусткі скибочки багету, у поєднанні з такою начинкою, порадують вас!