Кулінарний рецепт

Салат «Адміралтейський»

(70 коментарів)

Кухар
Вероніка Деркач

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Рецепт салату я прочитала в якійсь петербурзькій газеті, зацікавилася та вирішила зробити. Чесно скажу, він не тільки виправдав, а й перевершив мої очікування. Всього кілька компонентів, що чудово поєднуються один з одним, і дивовижна заправка!

Для приготування рецепта салат «адміралтейський» необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ст. л.
Зелень	1 пуч.
Курка	250 г
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Огірок	2 шт
Оцет	1 ст. л.
Сіль	1 шт
Соєвий соус	1 ст. л.
Цукор	1 шт
Часник	1 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат «адміралтейський» з фото та порадами

Відварену курячу грудку розбираємо на тонкі волокна.
Огірок ріжемо тонкими скибочками.
Зелень, часник і яйце круто малюємо дрібніше, все перемішуємо.
Для приготування заправки збиваємо (вилкою) гірчицю (у мене була французька, тому цукор я не додавала) з оцтом, соєвим соусом, олією, цукром і сіллю до отримання однорідної маси.
Заправляємо салат, перчимо, прикрашаємо за бажанням і подаємо на стіл.
Приємного апетиту!