Шари з полуницею та абрикосами

• 

  Необхідні інгредієнти

• 

  Абрикоси, полуницю та горіхи подрібнюємо ножем.

• 

  Тісто розкачати завтовшки 3-4мм. Вирізати кружечки. Манікюрними ножицями робимо надсічки. 1) складаючи диск навпіл надрізаємо з двох сторін. Складаємо ще двічі і знову надрізаємо. Надрізи можна робити: 3, 5, 6. 2) Зробити надрізи по колу. Зібрати в пучок над начинкою. Вироби змастити яйцем. Випікати при t 180 ° С 12-15 хвилин.

• 

  Робимо кошик. 1) Без ручки: абрикос ділимо навпіл. Виймаємо кісточку. Начиняємо горіхами. Кладемо на диск із тіста. Краї зашпаровуємо як у вареників. 2) У абрикоса зрізаємо край у плодоніжки. Виймаємо кісточку. Начиняємо горіхом.

• 

  На диск із тесту кладемо начинений абрикос. На нього викладаємо "кіску" з тіста. Притискаємо її з двох боків до денця.

• 

  денце по колу защипуємо. Випікаємо 15 хвилин при t 180 ° С.

• 

  Наші вироби готові! Смачного! PS: у начинку цукор не всипайте, інакше вона при випіканні виділить сік.

• 

  Полуницю покласти на підготовлене тісто. Збирати "пелюстки" так само, як з абрикосом.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар